万寿果怎样泡酒，最佳比例是多少？

万寿果泡酒的最佳比例

万寿果，又名金樱子，是一种具有药用价值的植物。其果实富含黄酮类化合物、花青素、维生素和微量元素，具有抗氧化、抗衰老、保护心血管等功效。用万寿果泡酒不仅能保留其营养成分，还能促进其活性成分的释放。

万寿果泡酒的最佳比例

万寿果泡酒的最佳比例取决于个人口味和对药效的要求。一般来说，以下比例比较适宜：

药用：万寿果：白酒 = 1:10

保健：万寿果：白酒 = 1:15

休闲：万寿果：白酒 = 1:20

泡酒步骤

选择新鲜、成熟的万寿果，清洗干净晾干。

将万寿果捣碎或切片。

将万寿果放入干净的玻璃瓶中。

加入适量白酒，密封瓶口。

将瓶子置于阴凉通风处浸泡。药用酒浸泡 3-6 个月，保健酒浸泡 1-2 个月，休闲酒浸泡 1 个月左右即可饮用。

注意事项

使用的白酒度数最好在 50%~70% 之间。

泡制的过程中可以定期摇晃瓶子，促进成分溶解。

泡好的万寿果酒应避光保存，保质期一般为 2~3 年。

万寿果酒具有活血化瘀的功效，孕妇、月经期女性及有出血倾向者应慎用。

药用价值

万寿果泡酒具有以下药用价值：

抗氧化：万寿果中富含花青素、黄酮类化合物等抗氧化剂，能清除自由基，延缓衰老。

保护心血管：万寿果中的花青素能增强血管弹性，降低血脂，预防心血管疾病。

抗炎镇痛：万寿果中的黄酮类化合物具有抗炎镇痛作用，可缓解关节炎、风湿病等炎症性疼痛。

活血化瘀：万寿果中有丹参酮等成分，具有活血化瘀的功效，能改善血瘀引起的疼痛和肿胀。

抗肿瘤：万寿果中的花青素和黄酮类化合物对某些肿瘤细胞具有抑制作用，能辅助抗肿瘤治疗。

万寿果泡酒是一种传统药膳，具有丰富的药用价值。通过遵循适当的比例和制作步骤，可以制作出既有保健功效又好喝的万寿果酒。